Обустройство кухни - полезные рекомендации от сайта Обустройка

 

Обустройство кухни

Когда на кухне приятно находиться, тогда создаются настоящие кулинарные шедевры. Так сложилось, что там мы не только готовим, но и принимаем гостей или чаевничаем с подругой. Именно поэтому обустройство кухни является таким приятным и вместе с тем не простым процессом.

 

Когда пространства катастрофически не хватает, приходит на помощь фантазия и вместе с ней решение объединить кухню с комнатой, находящейся по соседству. Обычно это бывает гостиная либо холл. Хотя может подойти даже спальня, только в этом случае придется пересмотреть расположение комнат в квартире. Но совмещать кухню с гостиной желают далеко не все, поскольку считают, что та среда, которая там царит – запах готовящейся еды, гарь, все это несовместимо с комнатой, где привыкли отдыхать. Однако можно решить и эту проблему с помощью вентиляции и хорошей вытяжки. Что касается зоны кухни, то если ранее ее пытались отделить с помощью перегородки либо шторы, теперь она гармонично вписывается в общий интерьер. Дизайнеры могут расположить ее прямо посередине гостиной-кухни, возле окна либо отделяют от остального пространства с помощью элегантной барной стойки.

 кухня, совмещенная с гостиной

Кстати о барных стойках. В последнее время очень модно стало использовать этот предмет интерьера на кухне. Причем у многих она просто выполняет функцию мебели. Более интересен другой вариант ее применения: туда встраивают посудомойку, холодильник, микроволновку, либо ящички и полочки. То есть со стороны комнаты  - это стойка со стульями, а со стороны кухни – настоящая рабочая зона. Правда, дизайн и оснастку барной стойки лучше продумать заранее и делать на заказ.

 

Другая интересная деталь – окошко в стене кухни, через которое вы можете подавать еду прямо в гостиную. Для этого окошко должно быть с дверцей и полочкой, куда поставить поднос. Возле него размещается обеденный стол и стулья, отделяя пространство гостиной для столовой.

прорезать в стене кухни окошко

При этом сама кухня освобождается от лишней мебели (того же стола) и «начиняется» самой современной и полезной техникой. В этом случае можно обратить внимание на стиль хай-тек – стеклянные полки, ламинат на полу и металлические поверхности. А чтобы кухня не казалось совсем уж выхолощенной, развесьте и расставьте комнатные растения, которые, кстати, будут чистить воздух.

 хай-тек на кухне

Бывает и так, что возможности что-либо переделать нет и в то же время очень хочется сделать из маленькой кухни - большую. Для этого существует несколько хитростей:

- Мебель для кухни лучше сделать на заказ таким образом, чтобы шкафчики были практически до потолка. Используйте Г-образную планировку для маленького пространства.

- Откажитесь от темных тонов.

- Чтобы не размещать большое количество техники, обзаведитесь многофункциональными приборами, к примеру, комбайном, совмещающим в себе функции мясорубки, блендера и миксера.

- Посудомойка «съедает» полезное пространство, по возможности откажитесь от нее.

- Вся техника должна быть встроенной.

- Кухонную дверь уберите совсем или замените легкой раздвижной.

 

Просторная кухня

 

А если вам повезло стать счастливым обладателем большой, просторной кухни? Как правило, такое счастье «перепадает» жильцам новостроек. Тогда вам придется ломать голову, как же заполнить большое помещение, чтобы оно не выглядело пустым и необжитым. Большая кухня – открывает большие возможности. Если вы никогда не задумывались над последними тенденциями в области кухонной моды (да-да, бывает и такая мода), то самое время это сделать. Не стоит сразу воплощать все тенденции подряд, но вот воспользоваться хотя бы парочкой – очень даже можно.

 

1. Мы привыкли видеть на кухнях в основном шкафчики с дверцами, но на сегодняшний день очень модно оставлять верхний ярус мебели открытым. Вы можете остановиться на системе открытых полок либо на шкафчиках без дверей.

открытые полкиоткрытые полки на кухне

2. Кухонная мебель ни в коем случае не должна одним своим видом утяжелять комнату. Выбирайте предметы интерьера, имеющие стеклянные или зеркальные поверхности.

 

3. В большой кухне можно обойтись и без встроенной мебели, располагая ее на стеллажах или полках. Очень здорово будет смотреться кухонная техника, выполненная в стиле металлик.

 

4. Квадратные или прямоугольные обеденные столы ушли в прошлое. Предпочтение отдается круглому столу, который раскладывается в овальный.

 

5. Попробуйте следующий микс из стилей. Техника и разнообразная кухонная утварь пусть будет выполнена в стиле хай-тек, мебель - из дерева в эко-стиле и, наконец, на полочки поставьте какие-нибудь милые, простые и домашние сувенирчики и безделушки. Очень интересно попробовать вписать в такой интерьер старинный комод и таким образом привнести в настроение кухни ретро-нотку. Однако следите за общим впечатлением, не переборщите с деталями.

 

Обновление кухни

 

Чтобы внести что-то новое, не обязательно делать ремонт или перепланировку. Достаточно кое-что заменить и слегка обновить.

 

  • Шторы можно заменить на современные легкие жалюзи или римские шторы.

 

  • Кухонный стол, да и другие поверхности обклейте специальной самоклеющейся пленкой.

 

  • Старые табуретки обтяните тканью, той же пленкой или вовсе замените на новые мягкие стулья.

 

  • Разместите повсюду зелень, на стены повесьте полочки и поставьте на них милые кувшинчики, декоративные бутылки или вазочки.

 

Эргономичное пространство

 эргономичное пространство кухни

Важно продумать пространство с точки зрения удобства передвижения и работы. Так, планируя кухню, учитывайте, как вы разместите главный треугольник – холодильник, раковина и кухонная плита. Учитываете, что расстояние между вершинами в этом треугольнике не должно быть более 3-6 м, а по возможности и не менее. Далее вы должны расположить зоны так, чтобы технология приготовления еды прослеживалась последовательно:

- сначала идет зона, где продукты хранятся – холодильник;

 

- зона обработки, т.е. там, где вы чистите;

 

- мойка продукта;

 

- разделка;

 

- тепловая обработка;

 

- и наконец, сервировка.


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

© 2011-2013 Все материалы на сайте Обустрока.ру защищены законом об авторском праве. Использование на других ресурсах приветствуется только при условии активной ссылки на сайт. Obystroika.ru – дизайн и ремонт вашего дома Статьи